| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 962克 | 番茄意面热量/卡路里687千卡 | |||

1、意面适量,沸水中煮七到八分钟。捞出后,放入橄榄油,搅拌均匀,放置待用。

2、煮面额时间可以用来准备配料,番茄去皮切碎,洋葱切碎,越碎越好,可以减少烹饪时间。不过这步会很难过,因为切洋葱会流很多泪,可以在切洋葱的时候尝试只用嘴巴呼吸,会有一定作用

3、炒锅热油,放入牛肉沫炒至白色。

4、依次放入番茄洋葱,炒至变软

5、加入番茄酱,按压翻炒

6、放入煮好的意面,翻炒至酱汁均匀

7、装盘,放入适量现磨黑胡椒粒,可放入绿色蔬菜做点缀
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、防癌、清热解毒等功效;可与三文鱼、黄鱼、福寿鱼搭配;与鱼肉、咸鱼、草鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、杀菌消炎、促消化等功效;可与五花肉、猪肝、猪骨搭配;与小龙虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、益气血、强筋骨等功效;可与土豆、山楂、茭白搭配;与韭菜、红糖、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、增进食欲等功效;
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