| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 龙骨茶树菇汤热量/卡路里1274千卡 | |||

1、准备好所有的材料,洗净备用。

2、生姜去皮切成厚片,姜皮不要丢。

3、龙骨放入烧开的水中,加入姜皮,再次煮开,去血水。

4、将处理好的龙骨捞出备用。

5、干茶树菇泡水,约半小时。

6、泡好的茶树菇去根部,洗干净备用。

7、将处理好的茶树菇,龙骨,姜片一起放入紫砂锅中,加4大碗水。

8、盖上盖子,插上电源,高火煲2小时,再低火煲3小时。即可。
龙骨的热量200千卡(每100克);具有健胃、益力气、止泻等功效;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、增强免疫力、止泻等功效;可与老鸭、乌鸡、鳕鱼搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
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