| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 杏鲍菇炒荷兰豆热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于郑多燕小红帽15分钟消耗的热量360 | |||||
1、杏鲍菇洗干净切片
2、荷兰豆剥去筋丝
3、锅烧热水
4、到入荷兰豆绰熟
5、放入清水过一下
6、沥干水分备用
7、热锅入油,放入蒜杏鲍菇
8、翻炒三分钟
9、在放入荷兰豆,加一勺盐
10、翻炒几下,在放入半勺鸡精炒均匀即可
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利肠通便、预防便秘、生津止渴等功效；可与红糖、蘑菇、虾仁搭配；
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