| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 糖渍柠檬热量/卡路里694千卡 | |||

1、把柠檬用盐水泡30分钟

2、把柠檬用手搓洗后,拿一块干净的布将柠檬擦干或控水至干燥。

3、柠檬去头去尾去籽(有籽会有苦味),切薄片,这样一层冰糖一层柠檬片叠放起来。切记,所有用具和容器包括柠檬全程不能沾水,否则柠檬就会坏掉。

4、好了,把罐子做好密封,放入冰箱,大约五天后就可以了。用几片柠檬加汁泡水喝,满满一杯维C哦。切记,不能用热水或者温水泡,那样会变得很酸也会破坏维C。
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、化痰止咳、止咳等功效;可与三文鱼、马蹄、蜂蜜搭配;与胡萝卜、山楂+牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、祛脂降压、生津止渴等功效;可与草莓、石榴、高粱搭配;
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