酱烧丝瓜的热量和减肥功效

丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、解暑除烦、通经等功效；可与皮皮虾、海虾、明虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防糖尿病、补虚等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；