| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 南瓜红豆丸子热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡,相当于水球134分钟消耗的热量600 | |||||
1、切南瓜
2、装盘放在高压锅里蒸8分钟左右
3、加入白糖
4、弄成南瓜泥
5、然后加入糯米粉，揉成小圆子
6、在圆子里面加入红豆馅
7、这就是有红豆馅的南瓜圆子，本想弄成小圆子，可是没有漓点南瓜里面的水，不成型，只有做成这种大圆子了，不影响口味只是不好看
8、锅里倒入油，把丸子放入锅中炸5分钟，期间反复翻炸
9、最后起锅，成果图，还是蛮好吃嗒
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、降血压、治疗高血压等功效；可与莲子、燕麦、牛里脊搭配；与鲤鱼、油菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、壮气提神、补脑益智等功效；可与红豆、香瓜、枣（鲜）搭配；与鸡肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有健美减肥、降血脂、降血糖等功效；可与兔肉、南瓜、黑米搭配；与冬瓜、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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