凉拌粉丝的热量和减肥功效

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健胃、减肥、防感冒等功效；可与明虾、圆白菜、卷心菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、杀菌、活血等功效；可与猪骨、大蒜、黄瓜搭配；与猪骨汤、水芹菜、豌豆相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、防癌症、温中健胃等功效；可与猪肉、玉米面、五花肉搭配；与大葱、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；