| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 78千卡 | 312千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 162千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 92千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 冰皮月饼热量/卡路里457千卡 | |||

1、将所有的粉 牛奶 食用油混合 搅拌搅拌到无颗粒状态 封住保鲜膜 上蒸锅 蒸20分钟 蒸好以后 拿出来 放凉 开始揉面之旅

2、这一步很重要 炒糯米粉 火不能大 一定要小小的 第一次给炒糊了 冒烟很危险啊 小伙伴们可以 先热锅 在倒入糯米粉 要快速翻炒 变色即为好了 量差不多20g就够了 我给炒多了 下次留着用吧

3、将面团揉啊揉 揉成光滑的 揪成剂子 每个皮35g 馅15g OK啦。我滴了一滴色素 不停揉 后悔死 可以在面糊时滴的 颜色嘛 最好用蔬菜汁 我家里木有 就用色素代替了

4、嗯 嗯。把剂子擀成中间厚两边薄那种 但也别太薄了 接下来就像包包子一样把馅包进去 滚圆 用月饼模 一压 江江江~要啥形状买啥模具 垫的纸上也撒粉

5、放入冰箱冷藏一会儿 拿出来大快朵颐啦 ~

6、千万不要左右晃 这就不好看啦
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有祛脂降压、通便、健脑等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、护发明目、壮气提神等功效;可与百合、葡萄、枣(鲜)搭配;与仔鸡、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止烦、通血脉、益精强志等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、疗疮、润肺生津等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肠、治疗便秘等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与番茄酱、果汁、香椿相克,同食可能会引起不适;
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