| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 剁椒鲫鱼热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡,相当于抛光地板261分钟消耗的热量180 | |||||
1、第一将鲫鱼洗干净，在鱼肚上打花刀。用盐花椒将洗好的鱼腌制
2、第二鱼腌制20分钟后在鱼表面抹上孜然粉、胡椒粉，将烤箱230度预热10分钟，然后放入烤箱考15分钟，取出。
3、第三将锅中放油（多一点）放入青红椒姜蒜沫炒香，四川重庆的可加入花椒一起炒。加少量水，把生抽白糖放入锅里一起炒。把烤好的鱼放入锅里一起炖5分钟，加入盐，葱。起锅即可食用。味道美美哒
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、增强体抗力、滋补等功效；可与芋头、黑木耳、红豆搭配；与火腿、茶叶、猪肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、增加食欲、芳香健胃等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
