| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 香菜茄子热量/卡路里78千卡 | |||
1、茄子削皮洗净 切条 泡水里
2、香菜洗净切段
3、准备蒜炸锅 倒入茄子翻炒加入生抽盐
4、茄子入味后 倒入香菜 出锅 炒鸡美味
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜护肤、降低胆固醇、养阴补虚等功效;可与鳗鱼、北极虾、辣椒搭配;与螃蟹、墨鱼、黑鱼相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、帮助消化、醒脾和中等功效;可与黄豆、虾、羊骨搭配;与猪里脊肉、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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