| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 2千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 1克 | 香辣鸡翅热量/卡路里2千卡 | |||

1、买回来的鸡翅先过水焯下,里面放点生姜葱段去腥

2、煮到水开就捞起来

3、晾着把翅膀上的毛夹掉

4、煮卤水,我用的家里面平常用的老卤,放点干辣椒。等水煮开放翅膀下去

5、放少许老抽上色,卤个15-20分钟

6、起锅

7、准备干辣椒,生姜,花椒,放油爆炒下。放鸡翅,鸭翅。

8、放点糖,鸡精,就可以起锅了。

9、完成。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、提高免疫力、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
卤料具有顺气、健胃、促进食欲等功效;
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