| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 西红柿炖冻豆腐热量/卡路里1285千卡 | |||
 热量1285千卡,相当于斜板仰卧起坐298分钟消耗的热量259 | |||||
1、西红柿尖椒切小块备用
2、洋葱切块
3、冻豆腐控干水份
4、油烧开加入西红柿尖椒洋葱爆炒
5、加开水炖两分钟
6、加入冻豆腐
7、加盖子闷炖
8、放入盐和鸡精，点少许香油，加入香葱，关火
9、大碗出锅，
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、健胃消食、祛雀斑等功效；可与鲫鱼、圆白菜、西兰花搭配；与冰棍、海蟹、冰棍相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有清热解毒、用于消渴、益气和中等功效；
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