蒜香排骨的热量/卡路里_蒜香排骨的做法

1、首先，用清水把排骨洗干净，然后加入地瓜粉，料酒，酱油，鸡精，盐，糖，抓匀入味，放入冰箱大概半小时。
接着，把锅热下，倒入油下去准备炸排骨，把排骨从冰箱取出，放入锅里炸到变色，变成赤色，炸熟。
然后，把排骨捞起来，洗锅，放入葱姜蒜爆香，再放入炸好的排骨，进去翻炒，加入料酒，酱油，少许鸡精，糖，翻炒一会，入味，超熟就可以装盘。

猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、利二便、滋阴润燥等功效；可与红薯、藕、冬瓜搭配；与苦瓜、鲫鱼、乌梅相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与卤牛肉、冬菇、猪血搭配；与米豆腐、内脂豆腐、苦苣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、活血驱寒、增进食欲等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效；可与醋、洋葱、龙须菜搭配；与蜂蜜、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；

蒜香排骨的热量和减肥功效