火龙果慕斯蛋糕的热量和减肥功效

1、准备好所有材料；(6寸活动底模一个）

2、消化饼干用擀面杖碾碎备用；

3、黄油隔热水融化后倒入饼干碎搅拌均匀；

4、饼干糊倒入模具中压平，入冰箱冷藏半小时；

5、火龙果加入20g牛奶打成泥，取2勺果泥留做镜面；

6、吉利丁片3片放入凉水泡软；

7、把60g牛奶加入糖隔水加热；

8、加入泡软的吉利丁片不断搅拌至融化；

9、然后加入果泥搅拌均匀；

10、淡奶油打发成奶昔状；

11、将1/3奶油加入果泥搅拌均匀，将剩余的奶油倒入，搅拌均匀，慕斯糊做成；

12、从冰箱取出模具，倒入慕斯糊，放入冰箱冷藏2小时；

13、将1片吉利丁片放入凉水泡软后，放入温水中至融化，加入之前预留的2勺果泥搅拌均匀；

14、冷将藏2小时后的慕斯拿出，倒入冷却后的果胶；

15、放入冰箱冷藏4小时；脱模后可按各自喜好装饰。