| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 358千卡 | 358千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 豆腐花 | 克 | 55千卡 | 55千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 358千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 手工芋圆热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于跑步117分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料
2、分好各份量
3、木薯粉分别加入大麦若叶和紫薯，一点一点的加水，水不能多，所以要一点点加，很多失败的原因就是水量太多了
4、揉团
5、置于工作台上
6、分成小剂子
7、用甜菊叶泡的茶叶水煮芋圆，大火煮滚，芋圆发大就可以关火了
8、配料，还可以加软花生，香芋泥，蜜豆等喜欢的配料
9、完成，吃～
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、瘦身等功效；可与莲子、水芹菜、猪小排搭配；与鸡蛋、梭子蟹、燕麦相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆腐花的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺火、降血脂、补虚损等功效；与竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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