| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡,相当于郑多燕小红帽251分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨洗干净待用
2、锅里烧水，开后放入排骨 炒掉血水 再把排骨放入高压锅内，压十分钟
3、泄压之后 放入切好的莲藕 姜片 适量的水（末过材料就好） 再压十分钟
4、喝之前放入少许盐
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、润燥等功效；可与红薯、洋葱、茄子搭配；与菱角、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、清热、改善肠胃等功效；可与皮皮虾、鲢鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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