| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 苦瓜罐热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于思考49分钟消耗的热量60 | |||||
1、苦瓜切3厘米宽的段，挖去籽
2、绞肉馅，（一次多绞，剩下的冷冻，随吃随取）
3、肉馅中放老抽适量，盐适量，五香粉，葱末适量，味精少许，鸡蛋1个调匀
4、每个苦瓜放1个虾，虾尾向上，再填满肉馅，上蒸锅，大火烧开后7分钟即可
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、抗癌、降血脂等功效；可与玉米面、兔肉、青椒搭配；与豆腐、猪骨、山竹相克，同食可能会引起不适；
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