| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 加吉鱼 | 克 | 371千卡 | 95千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 红烧加吉鱼热量/卡路里594千卡 | |||
1、姜切丝。。待用

2、加吉鱼洗净待用。

3、用油煎制备用

4、放入姜丝。蒜。老干妈。盐。鸡精

5、最后放入煎好的加吉鱼。。。

6、放入葱丝即可。。。
加吉鱼的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、杀菌等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、帮助消化、促进消化等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、抗癌、预防感冒等功效;可与前腿牛肉、小腿牛肉、卤牛肉搭配;与板豆腐、密云小枣、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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