| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 荷叶饼灌鸡蛋热量/卡路里103千卡 | |||

1、平底锅烧热,把一张饼直接放到锅中

2、加盐打好的鸡蛋倒在饼上

3、迅速盖上另一张饼

4、2-3分钟之后翻过来

5、眼看着小饼长高了就说明里边鸡蛋熟了,就可以出锅了。
荷叶饼的热量327千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有贫血调理、滋阴调理等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、预防癌症等功效;可与紫菜、银鱼、干辣椒搭配;与味精、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、增进食欲、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1