| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 333千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 抹茶曲奇热量/卡路里2595千卡 | |||

1、材料称好备用
2、黄油室温软化,分三次加入糖粉,打发至白羽毛装
3、分三次加奶油进黄油中打发均匀
4、筛入低粉和抹茶粉,用橡皮刮刀翻拌均匀

5、装入裱花袋,裱出花型

6、烤箱180度预热十分钟,上下火180度烤约20分钟

7、完成
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、舒缓肝气、疗疮等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、预防便秘、增强活力等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护齿明目、抗辐射、防辐射等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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