| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肚 | 克 | 210千卡 | 72千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 牛肚热量/卡路里711千卡 | |||

1、牛肚切丝。备用

2、木耳备用

3、蒜片,姜丝,香菇

4、粉丝

5、豆皮

6、热锅凉油,炒香姜丝蒜片,倒入肚丝翻炒加水,水开放入香菇,木耳,煮2分钟,后放入豆皮,粉丝,勾芡出锅!

7、那个烧饼开吃啦!
牛肚的热量72千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补益脾胃、补气养血、消渴等功效;可与大白菜、白菜搭配;与赤小豆相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、便血、清肠胃等功效;可与春笋、芦荟、猪血搭配;与鸭翅、猪血、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
油豆皮的热量300千卡(每100克);具有止汗、止咳消痰、预防心血管疾病等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解毒、活血驱寒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、解诸毒、预防感冒等功效;可与火腿、龙须菜、猪肉搭配;与草菇、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1