| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 培根土豆热量/卡路里830千卡 | |||

1、培根切为小片,土豆切片。

2、油稍多一点,烧热后下土豆片,变为金黄时捞出,留部分油下葱,起味儿后入培根,培根变色后下炸好的土豆片,撒一点盐(因为培根已经有咸味),出锅!
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、祛寒等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、抗衰老、益气等功效;可与豆角、肥牛、豇豆搭配;与香蕉、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、呵护咽喉、除脂美容等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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