| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 奶香饼/松饼/铜锣烧热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡,相当于有氧操235分钟消耗的热量280 | |||||
1、在碗里加入面粉，泡打粉，鸡蛋搅拌，泡打粉不可贪多，要不然全部都是泡沫
2、面粉分几次加，一边加一边搅拌，直到面糊落下后两秒左右消失即可
3、炼奶或者糖适量地加入后，就可以下锅了。记住一定要不粘锅，不用放油，直接放一勺进去，如果首次做可以不时翻起来一角看一下有没有糊。建议小火
4、翻面后马上就可以出锅了
5、如果把炼奶换成蜂蜜，就变成了铜锣烧的饼。食用的话可以加蜂蜜或糖浆，随个人喜欢吧
6、这是我不小心弄糊的，，，，特此警戒
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、美容护肤等功效；可与菠菜、丝瓜、紫菜搭配；与消炎片、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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