柠檬卡士达酱—酸酸甜甜超清新的热量/卡路里_柠檬卡士达酱—酸酸甜甜超清新的做法

1、一个柠檬盐水洗净，皮擦屑，只要表面黄色的部分，榨汁备用。
2、牛奶加40g糖煮到微冒泡关火
3、煮牛奶时将两个蛋黄和20g糖用打蛋器搅拌，筛入低粉和玉米淀粉，加柠檬皮屑拌匀
4、将1/3的牛奶倒入鸡蛋糊中搅拌均匀，再将鸡蛋糊倒入牛奶锅中小火加热，一直搅拌到酱成粘稠糊状，注意不要加热过了会太厚口感不好。关火倒入柠檬汁和黄油搅拌均匀，盛出晾凉冰箱保存。

鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、增强记忆力、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；

低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、预防便秘、宽肠胃等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、防治近视等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与香椿、菠菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

柠檬卡士达酱—酸酸甜甜超清新的热量和减肥功效