| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 原味蛋挞热量/卡路里1328千卡 | |||

1、第一步,先把白砂糖,牛奶和奶油混合小火加热,直到把白砂糖融化即可关火
第二步,把蛋挞液放凉,打入两个鸡蛋黄搅拌均匀
第三步,把拌匀的蛋挞液过筛,倒入蛋挞皮里,八分满即可(可根据自己的口味放入黄桃,葡萄干,蔓越莓等),烤箱200度预热
第四步,把装满蛋挞液的蛋挞放入烤箱中下层,200度20分钟(烤箱不同温度也会有所不同,请根据自己家烤箱设定温度)
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治疗便秘、美容养颜等功效;可与黑豆、香蕉、桃搭配;与橙、醋、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、增强免疫力、抗菌抑菌等功效;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、治疗便秘、增强体抗力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有避免智力衰退、宁心安神、滋阴等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有益精气、养胃、改善贫血等功效;
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