1、苋菜不是炒的,加少量水盖盖煮,收汤就可。
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清热解毒、利尿、清肝解毒等功效;可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配;与甲鱼、牛奶、山葵相克,同食可能会引起不适;
苋菜皮蛋汤的制作材料主料苋菜(绿)250克辅料松花蛋(鸭蛋)50克调料大蒜(白皮
孙思邈《千金食治》忽思慧《食疗方》陶谷《清异录》姚子成《食物本草》王士雄《随息居
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