| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 水 | 克 | 13千卡 | 1千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 1400千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 36千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 2260克 | 自制红豆沙热量/卡路里3989千卡 | |||
 热量3989千卡,相当于风帆冲浪运动1330分钟消耗的热量180 | |||||
1、红豆泡水一夜
2、把泡红豆的水倒掉，冲洗一边，倒入锅里，加水1300克水大火烧开，转小火慢煮至豆烂
3、煮好后饭凉
4、倒入料理机
5、打成泥，没有料理机的豆亲们，可以把煮烂的红豆放入保鲜袋用擀面杖压碎，再用网筛过筛也很细腻哦
6、全部打成泥
7、锅里倒油，油热后放入红豆泥
8、搅拌均匀后放入糖和糖桂花
9、小火慢炒
10、期间要不停的搅拌哦，不然糊底会影响口感，搅拌期间豆泥会飞溅哦小心烫到手，会很痛的，可以盖锅盖留条缝隙搅拌哦
11、会越来越浓稠，继续搅拌慢煮
12、大约40几分钟后的样子，至把水分炒干即可，呈粽红色
13、大功告成，可以包豆沙包和面包之类的了，放凉后放入冰箱冷藏保存，7天之内要用完哦
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、解毒、催乳等功效；可与南瓜、糯米、鸡肉搭配；与羊肚、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、除口臭、润肺生津等功效；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、美容养颜等功效；
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