| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 意面酱 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1390克 | 番茄海鲜意面热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡,相当于风帆冲浪运动390分钟消耗的热量180 | |||||
1、虾洗净去虾线，墨斗鱼丸切片，卷心菜洗净撕小片，芹菜切细丝，番茄洗净切小块。用姜腌制虾和墨斗丸去腥，准备好大蒜。
2、锅烧开水，加盐和少许油，煮意面，8至12分钟，9成熟。煮好捞起过凉水。可拌少量橄榄油防止粘在一起。
3、锅下油烧热，炒香蒜片和芹菜，下虾头，把虾油炒出来。下番茄和海鲜，炒至半熟，加入意面酱。可加适量水，炒制酱汁，加卷心菜。
4、将意面下锅，翻炒，加适量盐，胡椒，香草调味。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、补肾壮阳、帮助消化等功效；可与枸杞、辣椒、豆苗搭配；与番茄、橄榄、木瓜相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、养血补虚、增强免疫力等功效；可与牛肉、鸡肝、粳米搭配；与菊花、虾米、文蛤相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、防癌等功效；可与樱桃番茄、西红柿、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、美容、降血脂等功效；可与菜花、山楂、茭白搭配；与地瓜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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