| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 南瓜饼热量/卡路里2174千卡 | |||

1、南瓜切块蒸熟

2、糯米粉

3、黑芝麻,我买的是熟的了

4、蒸熟的南瓜用小勺压成泥,然后把糯米粉加入南瓜泥里,放上一点点糖,南瓜本身有甜味,不爱那么甜腻的可以不加。然后慢慢揉,揉成光滑面团。

5、黑芝麻拿料理棒磨碎,越碎越好

6、然后黑芝麻加入糖,油,一起混合好

7、把面团分成一小段,像包饺子一样,把芝麻馅包入南瓜团里,然后再弄成一个个小饼

8、这个是南瓜造型,南瓜纹路拿牙签就可以压出来,中间的梗是葡萄干

9、一个个分别做好,这个比较适合煎

10、南瓜造型的适合蒸

11、蒸锅底部刷油,然后大概蒸10分钟就好了

12、平底锅小火慢煎,煎至两面金黄

13、煎好的南瓜饼

14、蒸好的南瓜饼
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、降血压、降血糖等功效;可与牛肉、枣(鲜)、莲子搭配;与基围虾、羊排、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、补血、健脾暖胃等功效;可与乌鸡、枣、赤小豆搭配;与鸡翅、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、护发、延年益寿等功效;可与核桃、香蕉、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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