| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 1072克 | 水煮肉片热量/卡路里903千卡 | |||

1、肉切片加入调料和料酒腌制

2、腌制过程中开始备料,此期间可以烧水

3、料备好后水也烧开了,这是把生菜在沸水里抄几下取出

4、放油 炒

5、放豆芽炒,不用炒熟,6成,盛出(此步骤可以不加豆芽)

6、炒水煮肉片的酱,加水,然后把刚才炒的香菇放进去

7、水煮沸后加肉片,虾仁,盐,糖等

8、再次煮沸后,倒入碗中,碗下方铺好刚才炒过的豆芽

9、最后一步很关键,锅内热油,浇淋,顿时香味扑鼻^_^
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补钙、润燥等功效;可与魔芋、藕、牡蛎搭配;与海螺、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经脉、利尿、清热解暑等功效;可与胡萝卜、鸡肉、鸭肝搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、预防佝偻病、抗血栓等功效;可与花菜、牛里脊、薏米搭配;与明虾、西红柿、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、促进消化、促消化等功效;可与大蒜、海带、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
浓汤宝的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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