| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 水晶虾仁热量/卡路里758千卡 | |||

1、新鲜大虾去除虾头,虾壳和虾线。

2、加入盐和苏打搓洗,再
用水洗净。

3、加入淀粉。

4、用手抓匀。

5、热锅放油,放入虾仁。

6、翻炒一会。

7、加入黄瓜和胡萝卜片翻炒几下。

8、临出锅时加入少许盐即可。

9、装入盘中,脆脆的口感。

10、营养美味值得一试!
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、抗早衰等功效;可与娃娃菜、大白菜、豌豆搭配;与南瓜、樱桃番茄、木瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、降血糖、生津止渴等功效;可与豆腐、绿豆芽、鱿鱼搭配;与卷心菜、哈密瓜、花生酱相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、预防便秘、和胃等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、抗衰老等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、呵护咽喉、清污解毒等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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