| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 武昌鱼 | 克 | 540千卡 | 135千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 蒸鱼热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡,相当于壁球48分钟消耗的热量720 | |||||
1、用小碗装蒸鱼豉油待会和鱼一起蒸，青椒剁碎，鱼洗好切好摆盘！看图就懂得！（因没有长方形的鱼盘所以摆盘有点不好看）
2、水开后上锅蒸8分钟，关火焖2分钟，出锅把鱼盘中的腥汤倒掉，倒入热油和鱼豉油，把青椒碎在炒锅中煸炒一下（放青椒纯属个人想法，大家都是撒上小香葱花后倒入热油）你也可以加上你喜欢的香菜?
3、完成：）
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾、健胃、养血等功效；可与香菇、芹菜、大蒜搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、防感冒、促消化等功效；可与苦瓜、鸡翅、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、驱寒、解毒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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