| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 凉拌木耳热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于露营20分钟消耗的热量150 | |||||
1、把木耳用冷水泡大
2、把水烧开 放入木耳 一分钟后捞出
3、捞出后 过遍凉水 其目的是让木耳更脆
4、放入黄瓜 等 自己喜欢吃的 是为了看起来好看
5、用醋 白糖 鸡精 味精 蒜末 盐调成汁 浇在木耳上
6、成品
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、益气、减肥等功效；可与鲫鱼、圆白菜、枣（鲜）搭配；与青萝卜、鸭肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、减肥强体、清热利水等功效；可与绿豆芽、木耳菜、醋搭配；与枇杷、山药、白菜相克，同食可能会引起不适；
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