| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 電饭窝焗蛋糕热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡,相当于砌砖101分钟消耗的热量420 | |||||
1、蛋白蛋黃分开二个工浄无水无油的大碗中
2、打起蛋白至反转数10妙不会掉下为0k
3、蛋黃加白糖打至发涨及变淺黄色。
4、加入鲜奶及面粉拌成糊
5、蛋白分三次加入蛋黄糊中拌均。可以加牛油戓香精
6、电饭煲开电按下开关热一分鈡，煲内余牛油或菜油防糊底
7、蛋糊倒入煲中，振动几下去大气泡
8、按煮饭健，大约2分钟分跳去保温，可用温毛巾蓋住气孔
9、15一20分钟拿开毛巾按多一次煮饭健。跳起再蓋温毛巾15一20分钟即成功出炉。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、预防癌症等功效；可与洋葱、小米、韭菜搭配；与红薯、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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