| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1343克 | 南瓜汤圆-燕麦内馅,花生内馅,芝麻内馅热量/卡路里3278千卡 | |||

1、南瓜切块,去皮,上锅蒸熟。用筷子扎一下,可以轻松穿透就是熟了

2、将南瓜用勺子压成泥,一比一的量混合糯米粉。因为是昨天的南瓜,没有这么多水分,适量加点水。和好面

3、制作内馅。燕麦片裹在保鲜膜里,擀面杖压成碎。

4、燕麦碎放上红糖,稍微放水,和成燕麦泥

5、芝麻碎放入白糖
6、花生用擀面杖压成碎,放入白糖

7、现在是汤圆皮。将南瓜面团搓成长条,切成剂子,就像饺子皮那样

8、将面剂揉成球,用手指挖出小坑

9、全部揉好
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、止渴、美容益寿等功效;可与桑葚、兔肉、枣(鲜)搭配;与莲子、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防癌治癌、益气等功效;可与红豆、糙米、赤小豆搭配;与明虾、皮皮虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有大便秘结、治便秘、补钙等功效;可与冬菇、黄豆、香蕉搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、健脾暖胃、缓中止痛等功效;可与荷兰豆、小米面、小米搭配;与牛腩、牛里脊、肥牛相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、润肺、防冠心病等功效;可与莲子、枣、鲫鱼搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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