| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 红豆蓉一口酥热量/卡路里1506千卡 | |||

1、面粉,糖粉过筛,加入全蛋液和切碎的黄油,揉搓成面团

2、面团冰箱冷藏放置40分钟取出

3、擀长,装馅,可以是任何馅

4、包好,搓均匀长条

5、切段

6、摆烤盘,垫上油纸

7、刷蛋黄液,淋上芝麻

8、烤箱预热180度,中层30分钟即可

9、浆浆浆~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、清热解毒、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、基围虾、干贝搭配;与鹅、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、疗疮、除口臭等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益精血、延年益寿、养血护肤等功效;可与枸杞子、梨、核桃搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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