食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄鳝 | 克 | 344千卡 | 89千卡 | ||
总量 | 386克 | 清蒸黄鳝臭豆腐热量/卡路里344千卡 | |||
热量344千卡,相当于马路散步172分钟消耗的热量120 |
1、黄鳝洗净,切断。
2、臭干子,切断,将臭干段包入黄鳝段中。
3、撒上葱姜蒜末。
4、入锅蒸十五分钟左右,淋上香油,水辣椒。
黄鳝的热量89千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补强壮、治疗高血压、养血固脱等功效;可与藕搭配;与菠菜、狗肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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