| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 雀巢炼奶 | 克 | 149千卡 | 331千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 蛋挞热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡,相当于乘双连雪橇47分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好牛奶一支200g，炼奶，鸡蛋2只。
2、蛋挞皮拿出来，自行解冻15分钟。
3、将牛奶，炼奶和鸡蛋一起打均匀。
4、液体均匀后，蛋挞水出来了，但仍然要筛2遍，为的就是要顺滑的口感。
5、蛋挞皮解冻15分钟后，将蛋挞水灌入，大约8，9分满即可。
6、入炉，烤的温度为200度，时间为20分钟。
7、成品出来啦！
8、卖相不错哈！第一次做蛋挞，还是简单版的喔！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、预防便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与醋、空心菜、金针菇相克，同食可能会引起不适；
雀巢炼奶的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与香椿、银鱼、桂圆肉搭配；与雪莲果、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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