西红柿炒鸡蛋的热量和减肥功效

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、预防高血压、降血压等功效；可与卷心菜、西葫芦、鸡蛋搭配；与白酒、香菇、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与小米面、香椿、西红柿搭配；与兔肉、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、预防感冒、降血压等功效；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、防肿瘤、温中健胃等功效；可与马齿苋、玉米面、粳米搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；