| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 芦笋玉米笋双拼-白灼双笋热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于乐队演奏19分钟消耗的热量240 | |||||
1、芦笋玉米笋洗净，芦笋去老根和硬皮。
2、玉米笋切段，芦笋切段时将嫩尖段与其余分开。
3、锅中倒入适量水，加少量盐，将除了嫩尖的芦笋倒入同煮至水开。
4、水开后加入玉米笋和芦笋尖略煮，时间自己掌握就好，大约15秒即可。
5、将芦笋，玉米笋撩出控水装盘。
6、取碗，倒入适量生抽，按个人口味加糖、盐，蒜末，用锅内焯菜的水稀释到自己喜欢的鲜度。
7、将自己喜欢的调料淋在双笋上即可。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、提高机体代谢能力、清热利尿等功效；可与冬瓜、银杏、大花蟹搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
玉米笋的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防治冠心病、防治肝病等功效；可与小麦、豌豆、鸡蛋搭配；与红螺、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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