| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 126克 | 三杯豆腐热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡,相当于爬泳13分钟消耗的热量480 | |||||
1、将豆腐洗净沥干对角切开，锅里加少许油加热后将豆腐煎至两面金黄。
2、红柿子椒洗净切成菱形块，蒜粒拍松。
3、碗里加入米酒、生抽、香油调匀，制成料汁。
4、锅里留少许底油爆香姜片和蒜粒，加入红柿子椒片。
5、倒入豆腐和料汁翻炒均匀。
6、加入鲜罗勒，调入盐、白砂糖拌炒均匀即可。
米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、驱寒暖身、滋补等功效；
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