| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 980克 | 海带排骨汤热量/卡路里1440千卡 | |||

1、排骨汆水,烧开水放入汆好的排骨,葱,姜片,枸杞,香菇,滴两滴醋,倒入料酒大火烧开,转小火煮

2、泡发海带,等到汤熬制五十分钟左右下入海带

3、下入海带后,可以煮十分钟至十五分钟【我给小宝宝喝,所以多煮一会】

4、加入盐,鸡精或鸡汁根据个人情况而定【我自己还加了一些娃娃菜】
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、润肌肤、润肠胃等功效;可与紫菜、山楂、萝卜搭配;与鲫鱼、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、抗氧化、降血糖等功效;可与紫菜、排骨、木耳搭配;与柿子、甘草、猪血相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、降血脂、健胃保肝等功效;可与带鱼、鲤鱼、牛肉酱搭配;与明虾、北极虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、预防高血压等功效;可与牛肉末、肩部牛肉、牛肉搭配;与米豆腐、大枣、素肚相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、降压、杀虫等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1