| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜玉米 | 克 | 288千卡 | 196千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 小炒玉米热量/卡路里657千卡 | |||

1、玉米剥下洗净沸水中煮一下,凉水中过一下。

2、准备配料,胡萝卜青椒切丁,姜蒜切末。

3、下油,爆香姜蒜末,放点花椒粉,加入青椒丁然后迅速加入玉米翻炒几下。

4、再加入胡萝卜丁翻炒几下,最后放点西红柿,适量盐,糖,味精出锅。

5、装盘。

6、勺子舀着开吃了。
鲜玉米的热量196千卡(每100克);具有抗衰老、增加记忆力、防癌等功效;可与豌豆、鸽肉、小麦搭配;与红薯、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、解热、挡辐射等功效;可与兔肉、包菜、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、促进消化等功效;可与狗肉、豆浆、莴笋搭配;与水萝卜、樱桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、润肠通便、帮助消化等功效;可与芥蓝、西葫芦、山楂搭配;与鳙鱼、石榴、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清污解毒、消毒等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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