| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 果脯 | 克 | 374千卡 | 337千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 朗姆燕麦香蕉饼干热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡,相当于雪鞋行走110分钟消耗的热量480 | |||||
1、蛋清三个准备好
2、蛋黄准备好
3、果脯切小丁
4、香蕉切段。
5、微波炉高火3-4min。放凉后用勺子很容易压成泥
6、蛋黄+果脯+低粉（用筛子筛入）+香蕉泥+燕麦片 搅拌
7、打发蛋清 加入柠檬汁（或白醋） 分三次加入砂糖
8、打发至立起小弯钩
9、取1/3加入燕麦蛋黄糊。搅拌。均匀后再加1/3 搅拌均匀。 将剩下的1/3加入。
10、做成直径8cm 厚5mm圆饼。上面放一片厚度2mm的香蕉片
11、预热烤箱。上下火180度 50min
12、出炉 放心吃。无油低糖
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、去黑头、止血等功效；可与桂圆、干贝、香椿搭配；与菠萝、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、补水、美容护肤等功效；可与荠菜、青椒、百合搭配；与牛奶、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、大便秘结、止烦渴等功效；可与冰糖、苹果、牛奶搭配；与土豆、红薯、酸奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调整胃肠道、止咳等功效；
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