| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 丝瓜鸡蛋煮方便面热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡,相当于剧院工作57分钟消耗的热量180 | |||||
1、在A锅內放水煮亓，将泡麵饼放入煮软捞起放入凉水中，同時将丝瓜去棱角适當留些皮，會让丝瓜口感清脆「亦可全部去皮」，洗淨葱及芹菜切碎。
2、熱锅放油将鸡蛋打散煎熟，在B锅中放入亓水，先放入鸡蛋和丝瓜，然後将面条放入煮至7分熟時，放入方便面的调料包，再将方便面放入B锅中，放少許油，将葱和芹菜放入锅內2秒，营養又美味的煮方便面即可出锅。「除了丝瓜还可以放些青菜，火腿，丸子等」
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、清凉、利尿等功效；可与皮皮虾、虾米、桂鱼搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与青椒、苋菜、桂圆搭配；与甲鱼 、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、滋阴补阳等功效；可与松蘑、新鲜芦荟、里脊牛肉搭配；与豆干、熏干、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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