| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 原味简单 磅蛋糕热量/卡路里1554千卡 | |||

1、先准备好材料

2、将软化的黄油,用搅拌机打制丝滑,再加入砂糖

3、再分四次加入蛋液,打发至蓬松,要有耐心

4、这样就可以了

5、耐心的筛入低粉,尽量不要洒出来

6、(加入香草精和柠檬汁)搅拌均匀,用上下翻滚的方式,以免面粉起筋

7、吐司盒裹上油纸,倒入面糊,可放些蔓越莓和扁桃仁片

8、送进预热好的烤箱(约15分钟160度)上下火160度,40~50分钟(根据自家烤箱可调整)
9、在20分钟的时候将蛋糕取出,用沾上水的刀在蛋糕中间划上一道,这部很重要喔~不让就没有磅蛋糕的特色咯

10、将蛋糕取出放冷,脱模。就可以切片食用啦!

11、感谢@蓝锅锅的分享
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、解盐卤毒、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、润肺利咽等功效;可与西红柿、紫菜、生菜搭配;与田鸡、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、预防心血管疾病、清热化痰等功效;可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配;与橘子、牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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