| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1434千卡 | 717千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 淡奶油奶油霜热量/卡路里4286千卡 | |||

1、室温软化黄油,淡奶油也提前拿出至室温时使用。

2、黄油用低速打至顺滑。

3、加入糖粉,刮刀搅拌一下,防止糖粉飞溅。中高速打发。

4、分4~5次加入淡奶油,每次打至完全吸收后,再加下一次。

5、打好后,如果需要加色素的,用竹签挑适量色素后加入,再打匀即可。

6、如图即可。

7、装入裱花袋,如果过软,可放入冰箱冷藏一会再使用。
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、治便秘、大便秘结等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调味、除口臭等功效;
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