| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 番茄鸡蛋捞面热量/卡路里809千卡 | |||
1、番茄洗好切好。鸡蛋打均匀,将蒜头拍碎。待用(蒜末留一点后全放小碗里加点凉白开见点盐泡着)
2、开火锅里倒上适量的食用油。将打好的鸡蛋煎熟后捞出。放点蒜末再把切好的番茄放进锅里翻炒然后把熟鸡蛋放锅里一起翻炒加盐(比炒着吃多放些盐),然后加适量的水煮开三分钟。停火
3、用一煮锅放半锅水在炉子上烧开(水里放点盐)再把面条抖散放开水锅里煮熟
4、捞出沥干水放进准备好的凉水里三分钟。

5、一碗一碗的捞出面条泼上烧好的番茄鸡蛋(汤多点)再浇上蒜汁。拌拌就可以开吃了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效;可与百合、紫菜、荠菜搭配;与鹅肉、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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