| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 干锅排骨热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于滑雪机5分钟消耗的热量420 | |||||
1、1，先把排骨放水里煮，开了排骨撩出，再放热水里煮，放点黄酒，八角，大概20分钟
2，煮完后吧排骨撩出，放点生抽腌下，待用
3，锅里放点油，放辣椒，豆瓣酱，洋葱爆炒，放莴笋段，再炒，放排骨炒
4，出锅装盘，家里有迷你铁锅的，下面可以放个酒精炉，边烧边吃
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清热利尿、消积下气等功效；可与桃、青蒜 、黑木耳搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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