| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉糜 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | ||
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 豆角肉末橄榄菜热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡,相当于编织249分钟消耗的热量210 | |||||
1、豆角洗净，切小段
2、锅内放油，放入豆角，炒至断生；
3、锅内留少许底油，爆香蒜末；
4、放入肉糜，炒至变色，加一茶匙酱油，翻炒均匀；
5、放入豆角，加入1汤匙橄榄菜，加入适量盐翻炒均匀即可。
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、消暑化湿、利小便等功效；可与玉米、鸡肉、土豆搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防感冒、杀菌等功效；可与粳米、马齿苋、龙须菜搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、生津、增进食欲等功效；可与空心菜搭配；
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